| Творог 5% жирности (Жарка) | 180 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 12.6% | 427 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.1% | 1057 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 3.8% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.4% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 48.13 мг | 500 мг | 9.6% | 5.2% | 1039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.2% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.722 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.3% | 1261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 17.4% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 7% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7876 мг | 20 мг | 18.9% | 10.2% | 528 г |
| Ниацин | 1.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.52 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1831 г |
| Кальций, Ca | 124.77 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.7% | 801 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7194 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 4.2% | 1280 г |
| Натрий, Na | 32.38 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.3% | 4015 г |
| Сера, S | 172.88 мг | 1000 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 13.5% | 399 г |
| Хлор, Cl | 92.35 мг | 2300 мг | 4% | 2.2% | 2491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.124 мг | 18 мг | 6.2% | 3.3% | 1601 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 11.7% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.3126 мг | 2 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Медь, Cu | 107.91 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.921 мкг | 70 мкг | 14.2% | 7.6% | 706 г |
| Никель, Ni | 4.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.195 мкг | 55 мкг | 40.4% | 21.8% | 248 г |
| Стронций, Sr | 12.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16992 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.6738 мг | 12 мг | 5.6% | 3% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.78 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».