Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 260 г
Сыр плавленый, российский 400 г
Горбуша натуральная. Консервы 240 г
Укроп 50 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 11.6% 295 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 2.4% 1450 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.5 мкг 900 мкг 11.2% 3.8% 896 г
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.8% 909 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.318 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6331 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 1.8% 1891 г
Витамин D, кальциферол 2.887 мкг 10 мкг 28.9% 9.9% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.597 мг 15 мг 30.6% 10.5% 326 г
Витамин Н, биотин 1.309 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3820 г
Витамин РР, НЭ 4.4882 мг 20 мг 22.4% 7.7% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 185.55 мг 2500 мг 7.4% 2.5% 1347 г
Кальций, Ca 316.16 мг 1000 мг 31.6% 10.8% 316 г
Магний, Mg 38.39 мг 400 мг 9.6% 3.3% 1042 г
Натрий, Na 723.83 мг 1300 мг 55.7% 19.1% 180 г
Сера, S 120.15 мг 1000 мг 12% 4.1% 832 г
Фосфор, P 339.7 мг 800 мг 42.5% 14.6% 236 г
Хлор, Cl 248.73 мг 2300 мг 10.8% 3.7% 925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1452 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 1% 3478 г
Медь, Cu 28.45 мкг 1000 мкг 2.8% 1% 3515 г
Молибден, Mo 0.873 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8018 г
Фтор, F 93.82 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4263 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 8.2% 417 г
Цинк, Zn 1.285 мг 12 мг 10.7% 3.7% 934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рулет из лаваша составляет 291,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».