| Яйцо куриное | 250 г |
| Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина, окорок в целом, постное мясо | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 13.9% | 398 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.4% | 583 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.8% | 2004 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.723 мг | 1.5 мг | 48.2% | 26.6% | 207 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 8% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 103.01 мг | 500 мг | 20.6% | 11.4% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 9.7% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 11.7% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.033 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 3987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.655 мкг | 3 мкг | 21.8% | 12% | 458 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.48 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.796 мг | 15 мг | 12% | 6.6% | 835 г |
| Витамин Н, биотин | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 3.9% | 1437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0904 мг | 20 мг | 25.5% | 14.1% | 393 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.13 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.2% | 762 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1644 г |
| Натрий, Na | 96.53 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.1% | 1347 г |
| Сера, S | 197.17 мг | 1000 мг | 19.7% | 10.9% | 507 г |
| Фосфор, P | 221.5 мг | 800 мг | 27.7% | 15.3% | 361 г |
| Хлор, Cl | 86 мг | 2300 мг | 3.7% | 2% | 2674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1319 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9.2% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Селен, Se | 33.837 мкг | 55 мкг | 61.5% | 34% | 163 г |
| Фтор, F | 10.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39487 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.0677 мг | 12 мг | 17.2% | 9.5% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.711 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.85 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.848 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.5 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.747 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.574 г | min 16.8 г | 21.3% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные в кляре составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».