| Капуста белокочанная | 500 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.5% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 15.4% | 800 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 18000 г |
| альфа Каротин | 33 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 19.5% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 6.5% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 7.6% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.44 мкг | 400 мкг | 10.9% | 13.4% | 921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.6 мг | 90 мг | 40.7% | 50.1% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Витамин К, филлохинон | 76 мкг | 120 мкг | 63.3% | 78% | 158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.434 мг | 20 мг | 7.2% | 8.9% | 1395 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.8 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.3% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 44 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.4% | 2273 г |
| Магний, Mg | 15.6 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2564 г |
| Натрий, Na | 93.6 мг | 1300 мг | 7.2% | 8.9% | 1389 г |
| Сера, S | 87.6 мг | 1000 мг | 8.8% | 10.8% | 1142 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 68.8 мг | 2300 мг | 3% | 3.7% | 3343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 3.6% | 3396 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 10% | 1229 г |
| Медь, Cu | 39.8 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.9% | 2513 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.8% | 4375 г |
| Селен, Se | 8.3 мкг | 55 мкг | 15.1% | 18.6% | 663 г |
| Фтор, F | 1 мкг | 4000 мкг | 400000 г | ||
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 2.8% | 4405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка капуста составляет 81,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».