| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 95 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Рисовая мука, белая | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 789 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Углеводы | 32.4 г | 219 г | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| Углеводы (общие) | 30.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4% | 1175 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 91.04 мг | 500 мг | 18.2% | 8.5% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 7.8% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.5% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.052 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.7% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 7.475 мкг | 50 мкг | 15% | 7% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.4078 мг | 20 мг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.84 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Кальций, Ca | 145.7 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.8% | 686 г |
| Магний, Mg | 24.14 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1657 г |
| Натрий, Na | 66.32 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1960 г |
| Сера, S | 86.7 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.1% | 1153 г |
| Фосфор, P | 241.1 мг | 800 мг | 30.1% | 14.1% | 332 г |
| Хлор, Cl | 104.81 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.2% | 2194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Йод, I | 8.62 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1740 г |
| Кобальт, Co | 3.328 мкг | 10 мкг | 33.3% | 15.6% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.4695 мг | 2 мг | 23.5% | 11% | 426 г |
| Медь, Cu | 77.87 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 4.377 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3% | 1599 г |
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.683 мкг | 55 мкг | 26.7% | 12.5% | 375 г |
| Стронций, Sr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15361 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 0.8478 мг | 12 мг | 7.1% | 3.3% | 1415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.421 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.311 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирные оладушки составляет 213,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».