Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с перцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с перцами

Перец сладкий желтый 110 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.1% 1134 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 14.6% 475 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.4% 2929 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.8 мкг 900 мкг 14.6% 10.1% 683 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.2% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 8.7% 793 г
Витамин В4, холин 122.95 мг 500 мг 24.6% 17.1% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 9.9% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.102 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2649 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 82.39 мг 90 мг 91.5% 63.5% 109 г
Витамин D, кальциферол 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 7.5% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.988 мг 15 мг 19.9% 13.8% 502 г
Витамин Н, биотин 9.894 мкг 50 мкг 19.8% 13.7% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1629 мг 20 мг 10.8% 7.5% 925 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.76 мг 2500 мг 6.6% 4.6% 1527 г
Кальций, Ca 31.88 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3137 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.9% 3549 г
Натрий, Na 66.53 мг 1300 мг 5.1% 3.5% 1954 г
Сера, S 90.69 мг 1000 мг 9.1% 6.3% 1103 г
Фосфор, P 104.9 мг 800 мг 13.1% 9.1% 763 г
Хлор, Cl 76.41 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 5.6% 1258 г
Йод, I 9.8 мкг 150 мкг 6.5% 4.5% 1531 г
Кобальт, Co 4.898 мкг 10 мкг 49% 34% 204 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.3% 2999 г
Медь, Cu 88.69 мкг 1000 мкг 8.9% 6.2% 1128 г
Молибден, Mo 2.939 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2382 г
Селен, Se 15.171 мкг 55 мкг 27.6% 19.2% 363 г
Фтор, F 26.94 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14848 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 66.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.597 г от 11.2 до 20.6 г 41% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцами составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».