Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кальмар, кукуруза, пекинская капуста, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кальмар, кукуруза, пекинская капуста, яйцо

Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 185 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
майонез провансаль 36 г
Кальмар отварной 80 г
Пекинская капуста 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмар, кукуруза, пекинская капуста, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.8% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.6% 862 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.2% 2827 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.6 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2679 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.166 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
бета Криптоксантин 2.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В4, холин 62.35 мг 500 мг 12.5% 11.5% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 5.7% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.759 мкг 400 мкг 6.2% 5.7% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 7.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 4.6% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4.2% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.457 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2058 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 5.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 1.788 мг 20 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.54 мг 2500 мг 4.1% 3.8% 2415 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 2.8% 3390 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Натрий, Na 39.64 мг 1300 мг 3% 2.8% 3280 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 6.3% 1458 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 9.2% 1001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3719 г
Йод, I 67.43 мкг 150 мкг 45% 41.3% 222 г
Кобальт, Co 21.352 мкг 10 мкг 213.5% 195.9% 47 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2660 г
Медь, Cu 345.83 мкг 1000 мкг 34.6% 31.7% 289 г
Молибден, Mo 4.495 мкг 70 мкг 6.4% 5.9% 1557 г
Селен, Se 6.503 мкг 55 мкг 11.8% 10.8% 846 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Цинк, Zn 0.6611 мг 12 мг 5.5% 5% 1815 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.083 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмар, кукуруза, пекинская капуста, яйцо составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».