| Основа для мороженого~ | 300 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Шоколад Delica 80%~ | 22 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Кэроб необжаренный | 5 г |
| Авокадо | 50 г |
11.07.20 Авокадо уже уменьшила до 50 г.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2.2% | 1617 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 16% | 220 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 6% | 588 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4073 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.3% | 1079 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.844 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 3.318 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 47.45 мг | 500 мг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.019 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.6% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.4% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 2% | 1710 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.115 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1792 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4544 мг | 20 мг | 7.3% | 2.6% | 1375 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.23 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.6% | 976 г |
| Кальций, Ca | 39.72 мг | 1000 мг | 4% | 1.4% | 2518 г |
| Магний, Mg | 50.63 мг | 400 мг | 12.7% | 4.5% | 790 г |
| Натрий, Na | 193.96 мг | 1300 мг | 14.9% | 5.2% | 670 г |
| Сера, S | 27.27 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3667 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 5.1% | 690 г |
| Хлор, Cl | 8.83 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 26048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.001 мг | 18 мг | 16.7% | 5.9% | 600 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.146 мкг | 10 мкг | 11.5% | 4% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.5174 мг | 2 мг | 25.9% | 9.1% | 387 г |
| Медь, Cu | 346.23 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 12.2% | 289 г |
| Молибден, Mo | 3.514 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 1992 г |
| Селен, Se | 3.754 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.4% | 1465 г |
| Фтор, F | 29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13793 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8534 мг | 12 мг | 7.1% | 2.5% | 1406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.31 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.38 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.592 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.102 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.553 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.523 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.25 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.691 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.765 г | min 16.8 г | 46.2% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.673 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.902 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.355 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.115 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое горький шоколад с коньяком 11.07~ составляет 284,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».