Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из всего

Салат 30 г
Помидоры (томаты) 75 г
Огурец, грунтовый 120 г
Капуста белокочанная 70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Перец сладкий 70 г
Масло подсолнечное 8 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.2 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4408 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.2% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.2% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.3% 1429 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.5% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 35.3% 740 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 42.1% 622 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.1% 3273 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 3.4% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 11.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 16.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.946 мкг 400 мкг 3.2% 8.4% 3090 г
Витамин C, аскорбиновая 53.78 мг 90 мг 59.8% 156.5% 167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.297 мг 15 мг 8.6% 22.5% 1157 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8666 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 99% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.6573 мг 20 мг 3.3% 8.6% 3043 г
Макроэлементы
Калий, K 218.19 мг 2500 мг 8.7% 22.8% 1146 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3132 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 10.7% 2424 г
Натрий, Na 410.15 мг 1300 мг 31.6% 82.7% 317 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8361 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2540 г
Хлор, Cl 638.07 мг 2300 мг 27.7% 72.5% 360 г
Микроэлементы
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 13.01 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 10.2% 2586 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6122 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 64.1% 408 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 20.2% 1298 г
Медь, Cu 85.61 мкг 1000 мкг 8.6% 22.5% 1168 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 19.6% 1335 г
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18212 г
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30864 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 20.4% 1276 г
Цинк, Zn 0.2214 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5420 г

Энергетическая ценность Салат из всего составляет 38,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».