Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо в перце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо в перце

Перец сладкий красный (Запекание) 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в перце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.8% 1246 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.8 мкг 900 мкг 44.1% 53.8% 227 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 1.774 мг 5 мг 35.5% 43.3% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 16% 766 г
Витамин В4, холин 98.6 мг 500 мг 19.7% 24% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 18.3% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 24.6% 495 г
Витамин В9, фолаты 10.05 мкг 400 мкг 2.5% 3% 3980 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 95.24 мг 90 мг 105.8% 129% 94 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 10% 1214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин Н, биотин 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 19.3% 634 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.0643 мг 20 мг 10.3% 12.6% 969 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.97 мг 2500 мг 7.6% 9.3% 1323 г
Кальций, Ca 29.77 мг 1000 мг 3% 3.7% 3359 г
Кремний, Si 18.019 мг 30 мг 60.1% 73.3% 166 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3745 г
Натрий, Na 56.22 мг 1300 мг 4.3% 5.2% 2312 г
Сера, S 77.44 мг 1000 мг 7.7% 9.4% 1291 г
Фосфор, P 90.9 мг 800 мг 11.4% 13.9% 880 г
Хлор, Cl 79.59 мг 2300 мг 3.5% 4.3% 2890 г
Микроэлементы
Бор, B 12.3 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 10.2% 1193 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 7.3% 1670 г
Кобальт, Co 6.526 мкг 10 мкг 65.3% 79.6% 153 г
Литий, Li 71.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 8.7% 1400 г
Медь, Cu 119.68 мкг 1000 мкг 12% 14.6% 836 г
Молибден, Mo 6.537 мкг 70 мкг 9.3% 11.3% 1071 г
Никель, Ni 4.095 мкг ~
Селен, Se 11.828 мкг 55 мкг 21.5% 26.2% 465 г
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14230 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 16% 765 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.359 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.72 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.86 г min 16.8 г 11.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в перце составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».