Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чернослив (слива сушеная) 8 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 8 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 ккал 1684 ккал 9% 6% 1116 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4% 1652 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.4% 901 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 3.6% 1833 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 2.7% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.633 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6030 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4144 г
Витамин Н, биотин 4.324 мкг 50 мкг 8.6% 5.7% 1156 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.2208 мг 20 мг 6.1% 4% 1638 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.62 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1298 г
Кальций, Ca 108.29 мг 1000 мг 10.8% 7.2% 923 г
Кремний, Si 0.607 мг 30 мг 2% 1.3% 4942 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1831 г
Натрий, Na 43.83 мг 1300 мг 3.4% 2.3% 2966 г
Сера, S 40.54 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2467 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 8.7% 760 г
Хлор, Cl 91.75 мг 2300 мг 4% 2.7% 2507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.3% 1987 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 12.9% 514 г
Литий, Li 0.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Медь, Cu 70.47 мкг 1000 мкг 7% 4.6% 1419 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 7% 955 г
Никель, Ni 8.086 мкг ~
Олово, Sn 15.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.601 мкг 55 мкг 10.2% 6.8% 982 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Титан, Ti 6.68 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22923 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 10.9% 608 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.376 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на молоке составляет 150,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (452.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов