Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет печеночносвиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет печеночносвиной

Печень свиная (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночносвиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.5% 434 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.7% 463 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.8% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2246.5 мкг 900 мкг 249.6% 146.8% 40 г
бета Каротин 2.904 мг 5 мг 58.1% 34.2% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 7.2% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 1.336 мг 1.8 мг 74.2% 43.6% 135 г
Витамин В4, холин 515.97 мг 500 мг 103.2% 60.7% 97 г
Витамин В5, пантотеновая 5.883 мг 5 мг 117.7% 69.2% 85 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 15.9% 370 г
Витамин В9, фолаты 228.269 мкг 400 мкг 57.1% 33.6% 175 г
Витамин В12, кобаламин 29.94 мкг 3 мкг 998% 587.1% 10 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 5.3% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.508 мг 15 мг 10.1% 5.9% 995 г
Витамин Н, биотин 80.011 мкг 50 мкг 160% 94.1% 62 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 17.4838 мг 20 мг 87.4% 51.4% 114 г
Макроэлементы
Калий, K 215.87 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1158 г
Кальций, Ca 19.71 мг 1000 мг 2% 1.2% 5074 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1572 г
Натрий, Na 54.48 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2386 г
Сера, S 200.15 мг 1000 мг 20% 11.8% 500 г
Фосфор, P 265.4 мг 800 мг 33.2% 19.5% 301 г
Хлор, Cl 99.27 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2317 г
Микроэлементы
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 23.71 мкг ~
Железо, Fe 16.391 мг 18 мг 91.1% 53.6% 110 г
Йод, I 14.79 мкг 150 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Кобальт, Co 13.323 мкг 10 мкг 133.2% 78.4% 75 г
Марганец, Mn 0.3555 мг 2 мг 17.8% 10.5% 563 г
Медь, Cu 3028.18 мкг 1000 мкг 302.8% 178.1% 33 г
Молибден, Mo 86.627 мкг 70 мкг 123.8% 72.8% 81 г
Селен, Se 52.619 мкг 55 мкг 95.7% 56.3% 105 г
Фтор, F 18.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21552 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4673 г
Цинк, Zn 4.2454 мг 12 мг 35.4% 20.8% 283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паштет печеночносвиной составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».