Лук репчатый | 100 г |
Уксус столовый 9% | 5 г |
Сахар песок | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 9.6% | 1659 г |
Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24% | 667 г |
Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 5% | 3220 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 11 г | ~ | |||
Витамины | |||||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8197 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 9.6% | 1667 г |
Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 17.7% | 900 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.9% | 5556 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 4% | 4000 г |
Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 176.05 мг | 2500 мг | 7% | 11.2% | 1420 г |
Кальций, Ca | 76.95 мг | 1000 мг | 7.7% | 12.3% | 1300 г |
Кремний, Si | 5 мг | 30 мг | 16.7% | 26.7% | 600 г |
Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 7.3% | 2198 г |
Натрий, Na | 3876.85 мг | 1300 мг | 298.2% | 476.4% | 34 г |
Сера, S | 85 мг | 1000 мг | 8.5% | 13.6% | 1176 г |
Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 13.1% | 1221 г |
Хлор, Cl | 5996.8 мг | 2300 мг | 260.7% | 416.5% | 38 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 400 мкг | ~ | |||
Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 9.9% | 1626 г |
Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5000 г |
Кобальт, Co | 6.5 мкг | 10 мкг | 65% | 103.8% | 154 г |
Марганец, Mn | 0.2582 мг | 2 мг | 12.9% | 20.6% | 775 г |
Медь, Cu | 113.3 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 18.1% | 883 г |
Молибден, Mo | 14.2 мкг | 70 мкг | 20.3% | 32.4% | 493 г |
Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 476 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10784 г |
Фтор, F | 231.2 мкг | 4000 мкг | 5.8% | 9.3% | 1730 г |
Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 6.4% | 2500 г |
Цинк, Zn | 0.91 мг | 12 мг | 7.6% | 12.1% | 1319 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 13.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 6.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
Валин | 0.025 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лизин | 0.06 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
Треонин | 0.04 г | ~ | |||
Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.663 г | ~ | |||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
Глицин | 0.041 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
Пролин | 0.03 г | ~ | |||
Серин | 0.027 г | ~ | |||
Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Цистеин | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук маринованый составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».