Мой здоровый рацион

Рецепт Мой зеленый кето салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой зеленый кето салат

Салат (латук) 200 г
Укроп 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 0 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 0 г
Оливковое масло 0 г
Огурец парниковый 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой зеленый кето салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 14.5% 1037 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.5% 1429 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 5.9% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.5 мкг 900 мкг 28.8% 43.4% 347 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.538 мкг ~
бета Каротин 1.842 мг 5 мг 36.8% 55.4% 271 г
бета Криптоксантин 31.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.077 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.3% 2400 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 3.3% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 7.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 29.692 мкг 400 мкг 7.4% 11.1% 1347 г
Витамин C, аскорбиновая 26.31 мг 90 мг 29.2% 44% 342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.2 мг 15 мг 21.3% 32.1% 469 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9025 г
Витамин К, филлохинон 101.3 мкг 120 мкг 84.4% 127.1% 118 г
Витамин РР, НЭ 0.7945 мг 20 мг 4% 6% 2517 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.62 мг 2500 мг 10.5% 15.8% 952 г
Кальций, Ca 76.08 мг 1000 мг 7.6% 11.4% 1314 г
Кремний, Si 19.077 мг 30 мг 63.6% 95.8% 157 г
Магний, Mg 32.38 мг 400 мг 8.1% 12.2% 1235 г
Натрий, Na 57.38 мг 1300 мг 4.4% 6.6% 2266 г
Сера, S 15.52 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6443 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 8.6% 1758 г
Хлор, Cl 30.71 мг 2300 мг 1.3% 2% 7489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.6 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 53.66 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 7.8% 1927 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5263 г
Кобальт, Co 2.062 мкг 10 мкг 20.6% 31% 485 г
Литий, Li 12.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.3766 мг 2 мг 18.8% 28.3% 531 г
Медь, Cu 106.62 мкг 1000 мкг 10.7% 16.1% 938 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 7.2% 2087 г
Никель, Ni 2.418 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 0.831 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6619 г
Стронций, Sr 14.74 мкг ~
Фтор, F 11.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34043 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 13.7% 1094 г
Цинк, Zn 0.3615 мг 12 мг 3% 4.5% 3320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 99.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.769 мг ~
Стигмастерол 0.462 мг ~
бета Ситостерол 10.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.36 г от 11.2 до 20.6 г 30% 45.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой зеленый кето салат составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».