Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из черствого ржано-пшеничного хлеба на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из черствого ржано-пшеничного хлеба на сковороде

Хлеб Ржано-Пшеничный [Хлебный Дом] 157 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Немолоко рисовое классическое лайт 1,5% 30 г
Сыр плавленный Янтарь 97 г
Сыр Гауда [Первым Делом] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из черствого ржано-пшеничного хлеба на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.8% 874 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.1% 589 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1233 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Витамин В4, холин 45.94 мг 500 мг 9.2% 5.5% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.348 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29674 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.8% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Н, биотин 3.891 мкг 50 мкг 7.8% 4.7% 1285 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.8465 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2363 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.73 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5173 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 3.9% 1542 г
Магний, Mg 2.31 мг 400 мг 0.6% 0.4% 17316 г
Натрий, Na 30.89 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4208 г
Сера, S 38.01 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2631 г
Фосфор, P 48.5 мг 800 мг 6.1% 3.6% 1649 г
Хлор, Cl 49.35 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4144 г
Кобальт, Co 3.828 мкг 10 мкг 38.3% 22.9% 261 г
Литий, Li 9.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 3.1% 1912 г
Молибден, Mo 3.425 мкг 70 мкг 4.9% 2.9% 2044 г
Никель, Ni 4.214 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 5.673 мкг 55 мкг 10.3% 6.1% 970 г
Фтор, F 17.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23419 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4289 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца из черствого ржано-пшеничного хлеба на сковороде составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов