| Филе без Кожи [Село Зеленое] | 100 г |
| Стручковая фасоль | 80 г |
| Вешенки | 80 г |
| Растительное масло "Корона изобилия" | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1637 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2350 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.2% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 27.24 мг | 500 мг | 5.4% | 5.2% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.513 мг | 5 мг | 10.3% | 10% | 975 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.116 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.7% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 4.8% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3195 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.207 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 4.423 мкг | 50 мкг | 8.8% | 8.6% | 1130 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8768 мг | 20 мг | 9.4% | 9.1% | 1066 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.05 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.1% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6219 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50847 г |
| Магний, Mg | 13.24 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3021 г |
| Натрий, Na | 14.01 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9279 г |
| Сера, S | 23.24 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4303 г |
| Фосфор, P | 59.5 мг | 800 мг | 7.4% | 7.2% | 1345 г |
| Хлор, Cl | 20.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 14.3% | 678 г |
| Марганец, Mn | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Медь, Cu | 96.52 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 9.4% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 4.738 мкг | 70 мкг | 6.8% | 6.6% | 1477 г |
| Никель, Ni | 1.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.357 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.2% | 2333 г |
| Стронций, Sr | 14.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23739 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.3599 мг | 12 мг | 3% | 2.9% | 3334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.335 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка и стручковая фасоль составляет 102,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».