Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Красная Фасоль [Bonduelle] 300 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 200 г
Колбаса вареная, молочная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.8% 667 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.3% 2882 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1087 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7.1% 928 г
Витамин В4, холин 89.05 мг 500 мг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 6.1% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.639 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10992 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 5.1% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин Н, биотин 7.186 мкг 50 мкг 14.4% 9.4% 696 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8328 мг 20 мг 9.2% 6% 1091 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.74 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2410 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3537 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4561 г
Натрий, Na 201.73 мг 1300 мг 15.5% 10.1% 644 г
Сера, S 86.85 мг 1000 мг 8.7% 5.7% 1151 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8.3% 786 г
Хлор, Cl 56.33 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.5% 1457 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2080 г
Кобальт, Co 3.767 мкг 10 мкг 37.7% 24.7% 265 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 33.28 мкг 1000 мкг 3.3% 2.2% 3005 г
Молибден, Mo 2.122 мкг 70 мкг 3% 2% 3299 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 11.234 мкг 55 мкг 20.4% 13.3% 490 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19157 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2% 3311 г
Цинк, Zn 0.4318 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.86 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.001 г min 16.8 г 23.8% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов