| Фарш индюшачий \ котлеты | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.5% | 673 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 10.7% | 907 г |
| альфа Каротин | 394.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 19.1% | 509 г |
| бета Криптоксантин | 1.589 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.794 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 10.63 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 3.8% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.975 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.78 мг | 90 мг | 17.5% | 17% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 6.1% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.521 мг | 20 мг | 2.6% | 2.5% | 3839 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.99 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.2% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 14.99 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6671 г |
| Кремний, Si | 13.203 мг | 30 мг | 44% | 42.8% | 227 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Натрий, Na | 10.45 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12440 г |
| Сера, S | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11547 г |
| Фосфор, P | 19.4 мг | 800 мг | 2.4% | 2.3% | 4124 г |
| Хлор, Cl | 1.89 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 121693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 2.3% | 4235 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.743 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.2% | 1346 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 4.7% | 2103 г |
| Медь, Cu | 34.05 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Молибден, Mo | 1.91 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3665 г |
| Никель, Ni | 1.751 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.202 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27228 г |
| Фтор, F | 4.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93023 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.039 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.278 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты правильные жареные составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».