Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка Тушенная на курином бульоне С морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка Тушенная на курином бульоне С морковкой

Гречневая крупа ядрица 215 г
Бульон куриный 650 г
Морковь (Жарка) 100 г
Кокосовое Масло [Delicato] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка Тушенная на курином бульоне С морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 7.3% 1352 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.8% 714 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 3.1% 3118 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 21% 467 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 22.6% 434 г
Лютеин + Зеаксантин 0.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 8.4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6% 1636 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 11.16 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3584 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин Н, биотин 2.349 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2129 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.8299 мг 20 мг 14.1% 13.9% 707 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.95 мг 2500 мг 7.2% 7.1% 1389 г
Кальций, Ca 9.44 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Кремний, Si 21.053 мг 30 мг 70.2% 69% 142 г
Магний, Mg 52.43 мг 400 мг 13.1% 12.9% 763 г
Натрий, Na 101.67 мг 1300 мг 7.8% 7.7% 1279 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2620 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 11.4% 864 г
Хлор, Cl 13.85 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 100.3 мкг ~
Ванадий, V 48.89 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 9.5% 1027 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13274 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 9% 1085 г
Литий, Li 1.567 мкг ~
Марганец, Mn 0.377 мг 2 мг 18.9% 18.6% 531 г
Медь, Cu 192.23 мкг 1000 мкг 19.2% 18.9% 520 г
Молибден, Mo 9.889 мкг 70 мкг 14.1% 13.9% 708 г
Никель, Ni 2.916 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 2.834 мкг 55 мкг 5.2% 5.1% 1941 г
Стронций, Sr 70.41 мкг ~
Титан, Ti 7.55 мкг ~
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36969 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4098 г
Цинк, Zn 0.6082 мг 12 мг 5.1% 5% 1973 г
Цирконий, Zr 8.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.381 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Гречка Тушенная на курином бульоне С морковкой составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 188 гр (191.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».