| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 570 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 484 г |
| Пекинская капуста | 190 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.9 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4329 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 15.4% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.4 мкг | 900 мкг | 6.4% | 16.5% | 1568 г |
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 18.5% | 1393 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.159 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 11.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.75 мкг | 400 мкг | 4.4% | 11.3% | 2254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.76 мг | 90 мг | 17.5% | 45% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.365 мг | 15 мг | 9.1% | 23.4% | 1099 г |
| Витамин Н, биотин | 0.859 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 5821 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 36.2% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4598 мг | 20 мг | 2.3% | 5.9% | 4350 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 21.6% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.9% | 3691 г |
| Кремний, Si | 25.992 мг | 30 мг | 86.6% | 222.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 10.3% | 2532 г |
| Натрий, Na | 6.06 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.3% | 21452 г |
| Сера, S | 9.26 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10799 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 10.5% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 32.84 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 9.5% | 2740 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.727 мкг | 10 мкг | 27.3% | 70.2% | 367 г |
| Литий, Li | 11.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1621 мг | 2 мг | 8.1% | 20.8% | 1234 г |
| Медь, Cu | 91.9 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 23.7% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 3.107 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11.3% | 2253 г |
| Никель, Ni | 4.943 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.376 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14628 г |
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 26316 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 23.7% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.2065 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5811 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 82% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат( огурец, помидор, пек.кап) составляет 38,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».