| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.1 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.5% | 916 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 9.3% | 443 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 10.1% | 408 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6627 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6.5% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 32.2 мг | 500 мг | 6.4% | 2.6% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 4.5% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 3.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.317 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.2% | 1876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 2.7% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.485 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1505 мг | 20 мг | 15.8% | 6.5% | 635 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.17 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.8% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3789 г |
| Кремний, Si | 5.198 мг | 30 мг | 17.3% | 7.1% | 577 г |
| Магний, Mg | 42.64 мг | 400 мг | 10.7% | 4.4% | 938 г |
| Натрий, Na | 420 мг | 1300 мг | 32.3% | 13.3% | 310 г |
| Сера, S | 46.2 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2165 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 7.5% | 550 г |
| Хлор, Cl | 598.91 мг | 2300 мг | 26% | 10.7% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.221 мг | 18 мг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3.2% | 1287 г |
| Литий, Li | 0.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.961 мг | 2 мг | 48.1% | 19.8% | 208 г |
| Медь, Cu | 144.91 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6% | 690 г |
| Молибден, Mo | 8.941 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.3% | 783 г |
| Никель, Ni | 1.153 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.476 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.9% | 849 г |
| Стронций, Sr | 15.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9445 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.8228 мг | 12 мг | 6.9% | 2.8% | 1458 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Гречишный (магазин Татищев) составляет 243,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».