| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 50 г |
| Какао-бобы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 707 ккал | 1684 ккал | 42% | 5.9% | 238 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 1.2% | 1188 г |
| Жиры | 76.6 г | 56 г | 136.8% | 19.3% | 73 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.3% | 4660 г |
| Вода | 3 г | 2273 г | 0.1% | 75767 г | |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 33333 г | |
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 40000 г | |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376 мг | 2500 мг | 15% | 2.1% | 665 г |
| Кальций, Ca | 13.5 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.2% | 7407 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 1.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Сера, S | 41.5 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.6% | 2410 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 4.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.2% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.075 мг | 18 мг | 11.5% | 1.6% | 867 г |
| Кобальт, Co | 13.5 мкг | 10 мкг | 135% | 19.1% | 74 г |
| Марганец, Mn | 1.425 мг | 2 мг | 71.3% | 10.1% | 140 г |
| Медь, Cu | 1135 мкг | 1000 мкг | 113.5% | 16.1% | 88 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 4% | 350 г |
| Цинк, Zn | 2.27 мг | 12 мг | 18.9% | 2.7% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.64 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 43 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 50 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 58 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.032 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.376 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 3.945 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 2.798 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 22.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 8.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.291 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 9.872 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.691 г | min 16.8 г | 69.6% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.591 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.841 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.425 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад на кокосовом масле (мой) составляет 707 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».