| Свинина, вырезка | 703 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Сметана 20% жирности | 221 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 492 г |
| Картофель | 1111 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9% | 767 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.5% | 1538 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.3% | 1295 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.521 мг | 1.5 мг | 34.7% | 24.1% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 5% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 6.6% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 11.9% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.629 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.504 мкг | 3 мкг | 16.8% | 11.7% | 595 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.97 мг | 90 мг | 17.7% | 12.3% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 2.334 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2142 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4357 мг | 20 мг | 12.2% | 8.5% | 821 г |
| Ниацин | 1.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.49 мг | 2500 мг | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Кальций, Ca | 96.59 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.7% | 1035 г |
| Кремний, Si | 25.723 мг | 30 мг | 85.7% | 59.5% | 117 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 4.9% | 1414 г |
| Натрий, Na | 88.35 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Сера, S | 113.21 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.8% | 883 г |
| Фосфор, P | 154.2 мг | 800 мг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
| Хлор, Cl | 170.6 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 485.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1394 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 6.618 мкг | 10 мкг | 66.2% | 45.9% | 151 г |
| Литий, Li | 43.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1321 г |
| Медь, Cu | 134.21 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.3% | 745 г |
| Молибден, Mo | 9.735 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.6% | 719 г |
| Никель, Ni | 9.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.539 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Стронций, Sr | 6.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9025 г |
| Хром, Cr | 10.33 мкг | 50 мкг | 20.7% | 14.4% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.2503 мг | 12 мг | 10.4% | 7.2% | 960 г |
| Цирконий, Zr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.423 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запечённое с картошкой составляет 144,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».