| Лимон | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яичный желток куриный | 80 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 381.8 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 441 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.4% | 1810 г |
| Жиры | 24.4 г | 56 г | 43.6% | 11.4% | 230 г |
| Углеводы | 35.9 г | 219 г | 16.4% | 4.3% | 610 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6705 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 352.5 мкг | 900 мкг | 39.2% | 10.3% | 255 г |
| Ретинол | 0.331 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.3% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 193.18 мг | 500 мг | 38.6% | 10.1% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.993 мг | 5 мг | 19.9% | 5.2% | 504 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.124 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.424 мкг | 3 мкг | 14.1% | 3.7% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.24 мг | 90 мг | 9.2% | 2.4% | 1092 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 5.6% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 1.3% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 13.176 мкг | 50 мкг | 26.4% | 6.9% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0235 мг | 20 мг | 5.1% | 1.3% | 1954 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.76 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.7% | 3636 г |
| Кальций, Ca | 44.59 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.2% | 2243 г |
| Кремний, Si | 0.412 мг | 30 мг | 1.4% | 0.4% | 7282 г |
| Магний, Mg | 6.06 мг | 400 мг | 1.5% | 0.4% | 6601 г |
| Натрий, Na | 17.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7320 г |
| Сера, S | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.1% | 2313 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 4.5% | 584 г |
| Хлор, Cl | 35.38 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.857 мг | 18 мг | 10.3% | 2.7% | 969 г |
| Йод, I | 7.79 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.4% | 1926 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 14.7% | 178 г |
| Литий, Li | 2.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7092 г |
| Медь, Cu | 85.57 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 3.029 мкг | 70 мкг | 4.3% | 1.1% | 2311 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.629 мкг | 55 мкг | 24.8% | 6.5% | 404 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 151515 г | |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.7816 мг | 12 мг | 6.5% | 1.7% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 394.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.77 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.148 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.389 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.498 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.612 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.548 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.277 г | min 16.8 г | 49.3% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный курд составляет 381,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».