| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 220 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Корица | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 2 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 16 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Сахар, коричневый | 75 г |
1. В большой миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара. 2. В отдельной миске перетираем масло, яйцо и сахар. Туда же добавляем мед. Вводим эту смесь к сухим ингредиентам и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на час. 3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Раскатываем тесто и вырезаем печенюхи с помощью формочек. Укладываем печенюхи на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляем в духовку на 5–7 минут. 4. Как только почувствуете приятный аромат корицы и имбиря, значит, печенья скоро будут готовы.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 370.6 ккал | 1684 ккал | 22% | 5.9% | 454 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.9% | 1382 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 7.7% | 350 г |
| Углеводы | 51.5 г | 219 г | 23.5% | 6.3% | 425 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 8.5% | 317 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 3.3% | 811 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 2.9% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 24.19 мг | 500 мг | 4.8% | 1.3% | 2067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 0.9% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.1% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.095 мкг | 400 мкг | 6% | 1.6% | 1660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.4% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.084 мг | 15 мг | 7.2% | 1.9% | 1384 г |
| Витамин Н, биотин | 3.096 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.7% | 1615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9269 мг | 20 мг | 9.6% | 2.6% | 1038 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.6% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 79.57 мг | 1000 мг | 8% | 2.2% | 1257 г |
| Магний, Mg | 35.83 мг | 400 мг | 9% | 2.4% | 1116 г |
| Натрий, Na | 52.47 мг | 1300 мг | 4% | 1.1% | 2478 г |
| Сера, S | 46.51 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.3% | 2150 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 5.1% | 531 г |
| Хлор, Cl | 15.81 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.683 мг | 18 мг | 14.9% | 4% | 671 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 2.5% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 1.7957 мг | 2 мг | 89.8% | 24.2% | 111 г |
| Медь, Cu | 137.25 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 3.7% | 729 г |
| Молибден, Mo | 3.276 мкг | 70 мкг | 4.7% | 1.3% | 2137 г |
| Селен, Se | 4.78 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.3% | 1151 г |
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12941 г |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.79 мг | 12 мг | 6.6% | 1.8% | 1519 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Ароматные имбирные печенья составляет 370,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».