Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 61 г
Мука овсяная диетическая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1343 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.5% 1226 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.3% 1273 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.6% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 6% 1327 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В4, холин 71.32 мг 500 мг 14.3% 11.4% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 5.7% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 5.667 мкг 50 мкг 11.3% 9% 882 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.4074 мг 20 мг 7% 5.6% 1421 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.44 мг 2500 мг 9.3% 7.4% 1080 г
Кальций, Ca 27.82 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3595 г
Кремний, Si 24.595 мг 30 мг 82% 65.4% 122 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3690 г
Натрий, Na 38.48 мг 1300 мг 3% 2.4% 3378 г
Сера, S 46.44 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2153 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 6.2% 1284 г
Хлор, Cl 42.86 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.1 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 5.08 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1793 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3185 г
Кобальт, Co 3.62 мкг 10 мкг 36.2% 28.9% 276 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1972 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 4.9% 1646 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 4.3% 1852 г
Никель, Ni 0.902 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 8.089 мкг 55 мкг 14.7% 11.7% 680 г
Фтор, F 18.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21368 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 3% 2717 г
Цинк, Zn 0.5113 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.256 г min 16.8 г 7.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 125,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».