| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 157 г |
| Свинина, вырезка | 145 г |
| Укроп | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Сыр Гауда [Liebendorf] | 64 г |
| Майонез [Московский Провансаль] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.1% | 539 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.2% | 577 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.1% | 1576 г |
| бета Каротин | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 4.5% | 1458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.661 мг | 1.5 мг | 44.1% | 28.7% | 227 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 41.36 мг | 500 мг | 8.3% | 5.4% | 1209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 12.6% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 8.5% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.859 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.501 мкг | 3 мкг | 16.7% | 10.9% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 8.3% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.309 мкг | 10 мкг | 143.1% | 93% | 70 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 14.309 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.876 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2665 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0484 мг | 20 мг | 15.2% | 9.9% | 656 г |
| Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 457.6 мг | 2500 мг | 18.3% | 11.9% | 546 г |
| Кальций, Ca | 21.19 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4719 г |
| Кремний, Si | 2.617 мг | 30 мг | 8.7% | 5.7% | 1146 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Натрий, Na | 27.33 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.4% | 4757 г |
| Сера, S | 108.49 мг | 1000 мг | 10.8% | 7% | 922 г |
| Фосфор, P | 162.6 мг | 800 мг | 20.3% | 13.2% | 492 г |
| Хлор, Cl | 45.98 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 5002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4% | 1633 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.983 мкг | 10 мкг | 59.8% | 38.9% | 167 г |
| Литий, Li | 12.486 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 5.6% | 1166 г |
| Медь, Cu | 315.37 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 20.5% | 317 г |
| Молибден, Mo | 8.437 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.9% | 830 г |
| Никель, Ni | 10.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.911 мкг | 55 мкг | 21.7% | 14.1% | 462 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10585 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.8% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.4627 мг | 12 мг | 12.2% | 7.9% | 820 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.897 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны фаршированые составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».