| Свекла | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 500 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, с солью | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4019 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 32.2% | 741 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 695.4 мкг | 900 мкг | 77.3% | 184.5% | 129 г |
| альфа Каротин | 2.721 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.256 мг | 5 мг | 85.1% | 203.1% | 117 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 326.531 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 11.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 10.48 мг | 500 мг | 2.1% | 5% | 4771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 7.9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.204 мкг | 400 мкг | 4.8% | 11.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 29.1% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.1% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.318 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 19.1% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.817 мг | 20 мг | 4.1% | 9.8% | 2448 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.1 мг | 2500 мг | 9.2% | 22% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.9% | 3027 г |
| Кремний, Si | 35.612 мг | 30 мг | 118.7% | 283.3% | 84 г |
| Магний, Mg | 26.24 мг | 400 мг | 6.6% | 15.8% | 1524 г |
| Натрий, Na | 193.46 мг | 1300 мг | 14.9% | 35.6% | 672 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6345 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 15.3% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 37.24 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.8% | 6176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 13.8% | 1729 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 6.7% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 38.2% | 625 г |
| Литий, Li | 22.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 43.2% | 552 г |
| Медь, Cu | 106.22 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 25.3% | 941 г |
| Молибден, Mo | 10.204 мкг | 70 мкг | 14.6% | 34.8% | 686 г |
| Никель, Ni | 6.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 184.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14316 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 37.7% | 631 г |
| Цинк, Zn | 0.4381 мг | 12 мг | 3.7% | 8.8% | 2739 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 41,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».