| Яичный желток куриный (Варка) | 35 г |
| Молоко 5,5% [Авида] | 80 г |
| Вода | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 5.6% | 1854 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 14.5% | 718 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8423 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2671 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 19.2% | 545 г |
| Ретинол | 0.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 142.86 мг | 500 мг | 28.6% | 29.8% | 350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 14.9% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 11.2% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.375 мкг | 10 мкг | 13.8% | 14.4% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 20.9% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7143 мг | 20 мг | 3.6% | 3.8% | 2800 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.08 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.9% | 10832 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Магний, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Натрий, Na | 206.97 мг | 1300 мг | 15.9% | 16.6% | 628 г |
| Сера, S | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3157 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 12.7% | 823 г |
| Хлор, Cl | 331.18 мг | 2300 мг | 14.4% | 15% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.212 мг | 18 мг | 6.7% | 7% | 1485 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 4.184 мкг | 10 мкг | 41.8% | 43.6% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.0144 мг | 2 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Медь, Cu | 26.45 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.7% | 3781 г |
| Молибден, Mo | 3.357 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5% | 2085 г |
| Селен, Se | 10.001 мкг | 55 мкг | 18.2% | 19% | 550 г |
| Фтор, F | 40.83 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9797 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.5584 мг | 12 мг | 4.7% | 4.9% | 2149 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 269.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.096 г | min 16.8 г | 12.5% | 13% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7% |
Энергетическая ценность Омлет из желтков составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».