Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с кукурузой

Кукуруза, консервы 270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яичный белок куриный 40 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 9.2% 1767 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.6% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.1% 2637 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 8.7% 1867 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 13.5% 1192 г
Витамин В4, холин 57.16 мг 500 мг 11.4% 18.4% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 18.2% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 20.551 мкг 400 мкг 5.1% 8.2% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 7.4% 2169 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 6.3% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.6% 10135 г
Витамин Н, биотин 4.346 мкг 50 мкг 8.7% 14% 1150 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.1253 мг 20 мг 5.6% 9% 1777 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.9 мг 2500 мг 6.1% 9.8% 1635 г
Кальций, Ca 38.38 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2606 г
Кремний, Si 14.071 мг 30 мг 46.9% 75.5% 213 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 5.2% 3098 г
Натрий, Na 572.91 мг 1300 мг 44.1% 71% 227 г
Сера, S 57.34 мг 1000 мг 5.7% 9.2% 1744 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 13% 1240 г
Хлор, Cl 574.93 мг 2300 мг 25% 40.3% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2284 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3659 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 36.4% 443 г
Марганец, Mn 0.0681 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2937 г
Медь, Cu 45.18 мкг 1000 мкг 4.5% 7.2% 2213 г
Молибден, Mo 2.595 мкг 70 мкг 3.7% 6% 2697 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 7.403 мкг 55 мкг 13.5% 21.7% 743 г
Фтор, F 18.8 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21277 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.4596 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.722 г min 16.8 г 4.3% 6.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с кукурузой составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов