Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон из филе грудки индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон из филе грудки индейки

Филе Грудки Индейки [Индилайт] 120 г
Вода 600 г
Суп, куриный бульон, в кубиках, сухой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из филе грудки индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 20.2% 1810 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.9% 6222 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.1% 36500 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15.1% 2444 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.8% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.4% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.774 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 51680 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.7% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.0944 мг 20 мг 0.5% 1.8% 21186 г
Макроэлементы
Калий, K 9.05 мг 2500 мг 0.4% 1.5% 27624 г
Кальций, Ca 8.95 мг 1000 мг 0.9% 3.3% 11173 г
Магний, Mg 2.32 мг 400 мг 0.6% 2.2% 17241 г
Натрий, Na 581.52 мг 1300 мг 44.7% 164.3% 224 г
Сера, S 0.97 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 103093 г
Фосфор, P 4.6 мг 800 мг 0.6% 2.2% 17391 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 1.1% 39130 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 1.8% 18692 г
Медь, Cu 0.58 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 172414 г
Молибден, Mo 1.548 мкг 70 мкг 2.2% 8.1% 4522 г
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 4.4% 8148 г
Фтор, F 96.77 мкг 4000 мкг 2.4% 8.8% 4134 г
Цинк, Zn 0.0048 мг 12 мг 250000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бульон из филе грудки индейки составляет 27,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».