| Льняная Мука [Сто Пудов] | 160 г |
| Вода | 225 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Лимон | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.9 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 608 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 6% | 603 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.3% | 272 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.8% | 2047 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 121.49 мг | 500 мг | 24.3% | 8.8% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 4.6% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.46 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11561 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 3% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.9% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.05 мг | 15 мг | 40.3% | 14.6% | 248 г |
| Витамин Н, биотин | 9.774 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7% | 512 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.7435 мг | 20 мг | 8.7% | 3.1% | 1147 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.1 мг | 2500 мг | 2.8% | 1% | 3618 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3295 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 187500 г | |
| Магний, Mg | 6.37 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6279 г |
| Натрий, Na | 473.21 мг | 1300 мг | 36.4% | 13.1% | 275 г |
| Сера, S | 86.48 мг | 1000 мг | 8.6% | 3.1% | 1156 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 4.2% | 854 г |
| Хлор, Cl | 364.85 мг | 2300 мг | 15.9% | 5.7% | 630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 2.5% | 1465 г |
| Йод, I | 9.68 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.3% | 1550 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 17.8% | 203 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0161 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12422 г |
| Медь, Cu | 43.63 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.6% | 2292 г |
| Молибден, Mo | 4.024 мкг | 70 мкг | 5.7% | 2.1% | 1740 г |
| Никель, Ni | 0.007 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.86 мкг | 55 мкг | 27% | 9.8% | 370 г |
| Фтор, F | 62.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6350 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.541 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 275.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.598 г | min 16.8 г | 27.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 93.6% | 33.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из льняной муки составляет 276,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».