| Кабачок | 1000 г |
| Телятина Охлажденная (Фарш) [ВкусВилл] | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатный Соус для Болоньезе [Dolmio] | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.3 мкг | 900 мкг | 44.4% | 38.2% | 225 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.298 мг | 5 мг | 46% | 39.6% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 7.9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.781 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.6% | 1836 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.98 мг | 90 мг | 23.3% | 20% | 429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.869 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5754 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5.8% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.525 мг | 20 мг | 7.6% | 6.5% | 1311 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.38 мг | 2500 мг | 14.5% | 12.5% | 690 г |
| Кальций, Ca | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.1% | 1209 г |
| Кремний, Si | 42.813 мг | 30 мг | 142.7% | 122.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Натрий, Na | 57.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2259 г |
| Сера, S | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4211 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 6.9% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 93 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2267 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.375 мкг | 10 мкг | 23.8% | 20.5% | 421 г |
| Литий, Li | 1.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 930 г |
| Медь, Cu | 86.25 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.4% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Никель, Ni | 2.875 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.238 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2% | 4443 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20315 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.4% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.629 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.073 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок с фаршем составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».