| Маш (бобы мунг) (Варка) | 84 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 459 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Базилик, сушеный | 13 г |
| Петрушка сушеная | 9 г |
| Куркума, молотая | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9% | 1013 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.5% | 6222 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.9% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 28.8% | 317 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.2 мкг | 900 мкг | 37.7% | 34.5% | 265 г |
| альфа Каротин | 3.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.994 мг | 5 мг | 39.9% | 36.5% | 251 г |
| бета Криптоксантин | 0.802 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 11.772 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.797 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 9.7% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 5.5% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 11.3% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 23.3% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.251 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.4% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 109.47 мг | 90 мг | 121.6% | 111.2% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.421 мг | 15 мг | 9.5% | 8.7% | 1056 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 86.4 мкг | 120 мкг | 72% | 65.8% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6838 мг | 20 мг | 8.4% | 7.7% | 1188 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.942 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 571.31 мг | 2500 мг | 22.9% | 20.9% | 438 г |
| Кальций, Ca | 149.5 мг | 1000 мг | 15% | 13.7% | 669 г |
| Кремний, Si | 20.086 мг | 30 мг | 67% | 61.2% | 149 г |
| Магний, Mg | 79.04 мг | 400 мг | 19.8% | 18.1% | 506 г |
| Натрий, Na | 22.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.6% | 5697 г |
| Сера, S | 72.18 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.6% | 1385 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 13.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 18.81 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.283 мг | 18 мг | 40.5% | 37% | 247 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.996 мкг | 10 мкг | 30% | 27.4% | 334 г |
| Литий, Li | 79.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7297 мг | 2 мг | 86.5% | 79.1% | 116 г |
| Медь, Cu | 415.01 мкг | 1000 мкг | 41.5% | 37.9% | 241 г |
| Молибден, Mo | 5.303 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6.9% | 1320 г |
| Никель, Ni | 5.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.417 мкг | 55 мкг | 4.4% | 4% | 2276 г |
| Фтор, F | 6.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60606 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.2% | 752 г |
| Цинк, Zn | 1.4856 мг | 12 мг | 12.4% | 11.3% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мунговые голубцы в красном перце [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».