Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курой

Брюква, вареная, с солью 545 г
Капуста белокочанная 730 г
Морковь, красная 115 г
Куриный окорочок 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 13% 874 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.4 мкг 900 мкг 13.5% 15.4% 741 г
бета Каротин 0.643 мг 5 мг 12.9% 14.8% 778 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В4, холин 7.42 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.7% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.608 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5258 г
Витамин C, аскорбиновая 20.12 мг 90 мг 22.4% 25.6% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 25.1% 456 г
Витамин РР, НЭ 3.3572 мг 20 мг 16.8% 19.2% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 286.85 мг 2500 мг 11.5% 13.2% 872 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 4% 2826 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 5.8% 1965 г
Натрий, Na 99.83 мг 1300 мг 7.7% 8.8% 1302 г
Сера, S 89.33 мг 1000 мг 8.9% 10.2% 1119 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 11.1% 1030 г
Хлор, Cl 15.79 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14566 г
Микроэлементы
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 7% 1650 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 12.8% 897 г
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1794 г
Медь, Cu 39.77 мкг 1000 мкг 4% 4.6% 2514 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 7.2% 1582 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19504 г
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63694 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.2437 мг 12 мг 2% 2.3% 4924 г

Энергетическая ценность Рагу с курой составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».