| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 142 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар-песок | 6 г |
| Уксус 9% | 6 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.9% | 5846 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.7 мкг | 900 мкг | 46.4% | 25.1% | 215 г |
| бета Каротин | 2.464 мг | 5 мг | 49.3% | 26.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.985 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.21 мг | 90 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.609 мг | 15 мг | 50.7% | 27.4% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.073 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин К, филлохинон | 74 мкг | 120 мкг | 61.7% | 33.4% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7551 мг | 20 мг | 3.8% | 2.1% | 2649 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.39 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2155 г |
| Магний, Mg | 19.02 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2103 г |
| Натрий, Na | 740.48 мг | 1300 мг | 57% | 30.8% | 176 г |
| Сера, S | 24.31 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4114 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 2.2% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 1154.06 мг | 2300 мг | 50.2% | 27.1% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2655 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 2.274 мкг | 10 мкг | 22.7% | 12.3% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 4.4% | 1240 г |
| Медь, Cu | 66.32 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.6% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 11.316 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.8% | 619 г |
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30220 г |
| Фтор, F | 16.09 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24860 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.3402 мг | 12 мг | 2.8% | 1.5% | 3527 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и моркови составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».