| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 50 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 tsp |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 10% | 974 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.5% | 848 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.6 мкг | 900 мкг | 20.2% | 19.7% | 496 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.752 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 10.2% | 952 г |
| бета Криптоксантин | 3.892 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 15.5% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 93.32 мг | 500 мг | 18.7% | 18.2% | 536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 17.1% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 7.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.083 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 12% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 32.5% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.805 мкг | 10 мкг | 8.1% | 7.9% | 1242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.7% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.554 мкг | 50 мкг | 19.1% | 18.6% | 523 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 8.8% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7234 мг | 20 мг | 13.6% | 13.3% | 734 г |
| Ниацин | 0.827 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.92 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 117.55 мг | 1000 мг | 11.8% | 11.5% | 851 г |
| Кремний, Si | 2.729 мг | 30 мг | 9.1% | 8.9% | 1099 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2182 г |
| Натрий, Na | 116.79 мг | 1300 мг | 9% | 8.8% | 1113 г |
| Сера, S | 92.11 мг | 1000 мг | 9.2% | 9% | 1086 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 17.2% | 569 г |
| Хлор, Cl | 178.09 мг | 2300 мг | 7.7% | 7.5% | 1291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.402 мг | 18 мг | 7.8% | 7.6% | 1284 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 6% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 6.226 мкг | 10 мкг | 62.3% | 60.8% | 161 г |
| Литий, Li | 10.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Медь, Cu | 135.63 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 13.3% | 737 г |
| Молибден, Mo | 4.19 мкг | 70 мкг | 6% | 5.9% | 1671 г |
| Никель, Ni | 1.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.342 мкг | 55 мкг | 26.1% | 25.5% | 383 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14853 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.8796 мг | 12 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.799 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | min 16.8 г | 13.9% | 13.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.918 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Фриттата составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».