| Масло Сливочное Традиционное [ВкусВилл] | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 130 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Корица, молотая | 16 г |
В кастрюле соединяю сливочное масло и воду, добавляю щепотку соли и довожу смесь до кипения. Добавляю муку и очень быстро все перемешиваю! Перекладываю тесто из кастрюли и даю ему немного остыть. Минуты 2-3 достаточно. Можно разочек перемешать, чтоб остывало быстрее. А теперь по одному добавляю яйца. Перемешать можно обычной вилкой, но я использую миксер - так проще и быстрее. Получается однородное гладкое тесто. Выкладываю тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой. И распределяю лопаточкой. Слой теста должен быть не более 5 мм. Осталось посыпать пирог сверху смесью сахара и корицы. Я обычно смешиваю 2 ст.л. сахара и неполную чайную ложку молотой корицы. Этого как раз хватает на порцию. Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Духовку во время выпечки лучше не открывать. Нарезаю пирог на кусочки, пока еще горячий, и можно заваривать кофе))
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.5 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 2.6% | 1490 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 10.9% | 357 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 4% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4171 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.8 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.5% | 1557 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 3.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.376 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.567 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 55.75 мг | 500 мг | 11.2% | 4.3% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.697 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| гамма Токоферол | 0.262 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.464 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.829 мг | 20 мг | 4.1% | 1.6% | 2413 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Кальций, Ca | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2531 г |
| Магний, Mg | 4.5 мг | 400 мг | 1.1% | 0.4% | 8889 г |
| Натрий, Na | 90.9 мг | 1300 мг | 7% | 2.7% | 1430 г |
| Сера, S | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2470 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 2.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 128.47 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.2% | 1790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2278 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Марганец, Mn | 0.4453 мг | 2 мг | 22.3% | 8.7% | 449 г |
| Медь, Cu | 27.46 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 1% | 3642 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3500 г |
| Селен, Se | 6.863 мкг | 55 мкг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Фтор, F | 43.51 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9193 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.2921 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой и вкусный пирог к кофе составляет 257,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».