Мой здоровый рацион

Рецепт Кето торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето торт

Яйцо куриное 160 г
Какао-порошок 30 г
Рулет из лаваша с Форелью и крем-чизом 100 г
Сметана 15% жирности 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.7 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.2% 644 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.9% 309 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.7% 2380 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.8% 513 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1% 4110 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 8% 502 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.2% 769 г
Витамин В4, холин 117.09 мг 500 мг 23.4% 9.4% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 6.2% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.944 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4472 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 3.5% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 4.4% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Витамин Н, биотин 9.259 мкг 50 мкг 18.5% 7.4% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4222 мг 20 мг 12.1% 4.8% 826 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.81 мг 2500 мг 9.6% 3.8% 1038 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Магний, Mg 53.31 мг 400 мг 13.3% 5.3% 750 г
Натрий, Na 64.92 мг 1300 мг 5% 2% 2002 г
Сера, S 89.69 мг 1000 мг 9% 3.6% 1115 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 8.2% 485 г
Хлор, Cl 78.78 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 3.589 мг 18 мг 19.9% 8% 502 г
Йод, I 9.64 мкг 150 мкг 6.4% 2.6% 1556 г
Кобальт, Co 4.469 мкг 10 мкг 44.7% 17.9% 224 г
Марганец, Mn 0.5272 мг 2 мг 26.4% 10.6% 379 г
Медь, Cu 544.49 мкг 1000 мкг 54.4% 21.8% 184 г
Молибден, Mo 9.306 мкг 70 мкг 13.3% 5.3% 752 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 13.761 мкг 55 мкг 25% 10% 400 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7502 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Цинк, Zn 1.3156 мг 12 мг 11% 4.4% 912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.291 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.794 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.416 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.069 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.202 г ~
14:0 Миристиновая 0.67 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.821 г min 16.8 г 28.7% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Кето торт составляет 249,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов