Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с паштетом из куриной печени 19.10.2024.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с паштетом из куриной печени 19.10.2024.

Паштет из куриной печени.(18.10.2024.)рец.Жанны Решетницкой. 787 г
Блинчики (19.10.2024.) 614 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с паштетом из куриной печени 19.10.2024.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5% 784 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 10.5% 373 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.4% 1141 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4281 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4227.4 мкг 900 мкг 469.7% 183.3% 21 г
Ретинол 3.838 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 2.39 мг 5 мг 47.8% 18.7% 209 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 5.7% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.774 мг 1.8 мг 43% 16.8% 233 г
Витамин В4, холин 99.65 мг 500 мг 19.9% 7.8% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 2.343 мг 5 мг 46.9% 18.3% 213 г
Витамин В6, пиридоксин 0.405 мг 2 мг 20.3% 7.9% 494 г
Витамин В9, фолаты 81.821 мкг 400 мкг 20.5% 8% 489 г
Витамин В12, кобаламин 5.437 мкг 3 мкг 181.2% 70.7% 55 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 4.1% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.402 мг 15 мг 29.3% 11.4% 341 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.222 мкг 50 мкг 6.4% 2.5% 1552 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.4087 мг 20 мг 27% 10.5% 370 г
Ниацин 3.633 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.16 мг 2500 мг 10.2% 4% 984 г
Кальций, Ca 57.61 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1736 г
Кремний, Si 6.414 мг 30 мг 21.4% 8.4% 468 г
Магний, Mg 24.76 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1616 г
Натрий, Na 450.19 мг 1300 мг 34.6% 13.5% 289 г
Сера, S 113.47 мг 1000 мг 11.3% 4.4% 881 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 8.4% 466 г
Хлор, Cl 660.73 мг 2300 мг 28.7% 11.2% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 324.8 мкг ~
Бор, B 84.9 мкг ~
Ванадий, V 33.96 мкг ~
Железо, Fe 6.344 мг 18 мг 35.2% 13.7% 284 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2669 г
Кобальт, Co 7.435 мкг 10 мкг 74.4% 29% 134 г
Литий, Li 1.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 5.8% 669 г
Медь, Cu 187.27 мкг 1000 мкг 18.7% 7.3% 534 г
Молибден, Mo 30.747 мкг 70 мкг 43.9% 17.1% 228 г
Никель, Ni 2.119 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 101.9 мкг ~
Селен, Se 20.717 мкг 55 мкг 37.7% 14.7% 265 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 1.87 мкг ~
Фтор, F 33.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12045 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 3.6% 1071 г
Цинк, Zn 2.7769 мг 12 мг 23.1% 9% 432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аланин 0.549 г ~
Аспарагиновая кислота 0.754 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.387 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 5.523 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
бета Ситостерол 16.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.06 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.187 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.862 г от 11.2 до 20.6 г 52.3% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Блины с паштетом из куриной печени 19.10.2024. составляет 256,2 кКал.

  • Порция = 154 гр (394.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок