| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 223 г |
| Морковь (Варка без слива) | 96 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 103 г |
| Вода | 2250 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 382 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.6% | 3800 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.4% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2481 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 21.1% | 1398 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 23.1% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 8.2% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.282 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.8% | 17528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 18.1% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 5.8% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.419 мкг | 10 мкг | 4.2% | 12.3% | 2387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 3.2% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.316 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 15823 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8779 мг | 20 мг | 4.4% | 12.9% | 2278 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.48 мг | 2500 мг | 4.2% | 12.3% | 2370 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 9058 г |
| Кремний, Si | 7.201 мг | 30 мг | 24% | 70.2% | 417 г |
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 7% | 4255 г |
| Натрий, Na | 128.35 мг | 1300 мг | 9.9% | 28.9% | 1013 г |
| Сера, S | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.7% | 4352 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 10.5% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 204.07 мг | 2300 мг | 8.9% | 26% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 5.3% | 5488 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 5% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 68.7% | 426 г |
| Литий, Li | 6.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0691 мг | 2 мг | 3.5% | 10.2% | 2894 г |
| Медь, Cu | 54.21 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 15.8% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 3.296 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.7% | 2124 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.278 мкг | 55 мкг | 4.1% | 12% | 2414 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.47 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.4% | 4471 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 14.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.1975 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6076 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 64.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха из лосося моя составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».