| Вода | 3000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 200 г |
| Картофель | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 8.7 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 5.7% | 19356 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 8% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.3% | 56000 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 6.9% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 23% | 5000 г |
| Вода | 97.4 г | 2273 г | 4.3% | 49.4% | 2334 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 5.7% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 12.6% | 8929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 12.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 26.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.79 мг | 500 мг | 0.6% | 6.9% | 17921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 44.8% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 17.2% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 18.4% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 3.4% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 26.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 1.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 4.6% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 29.9% | 3791 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 26.4% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5562 мг | 20 мг | 2.8% | 32.2% | 3596 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.77 мг | 2500 мг | 3.1% | 35.6% | 3256 г |
| Кальций, Ca | 7.67 мг | 1000 мг | 0.8% | 9.2% | 13038 г |
| Кремний, Si | 2.301 мг | 30 мг | 7.7% | 88.5% | 1304 г |
| Магний, Mg | 4.53 мг | 400 мг | 1.1% | 12.6% | 8830 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 2.3% | 51383 г |
| Сера, S | 5.01 мг | 1000 мг | 0.5% | 5.7% | 19960 г |
| Фосфор, P | 13.8 мг | 800 мг | 1.7% | 19.5% | 5797 г |
| Хлор, Cl | 5.59 мг | 2300 мг | 0.2% | 2.3% | 41145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.178 мг | 18 мг | 1% | 11.5% | 10112 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 12.6% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.438 мкг | 10 мкг | 14.4% | 165.5% | 695 г |
| Литий, Li | 3.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 26.4% | 4320 г |
| Медь, Cu | 53.92 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 62.1% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 1.89 мкг | 70 мкг | 2.7% | 31% | 3704 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.203 мкг | 55 мкг | 4% | 46% | 2497 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.58 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 24.1% | 4729 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 34.5% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.0444 мг | 12 мг | 0.4% | 4.6% | 27027 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов на воде составляет 8,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».