Мой здоровый рацион

Рецепт С помпушками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты С помпушками

Вода 3083 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Картофель (Варка без слива) 960 г
Лук репчатый (Жарка) 210 г
Морковь (Жарка) 101 г
Подсолнечное масло 26 г
Яйцо куриное (Варка) 47 г
Паутинка [Мясновъ] 36 г
Фарш из свинины 384 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С помпушками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.6% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.3% 4761 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.2% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 8.4% 1899 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.6% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.9% 8182 г
Витамин В4, холин 5.77 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.646 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 24301 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 3.8% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16181 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4366 мг 20 мг 2.2% 3.5% 4581 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.55 мг 2500 мг 5.7% 9% 1742 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10799 г
Кремний, Si 7.65 мг 30 мг 25.5% 40.5% 392 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 3% 5355 г
Натрий, Na 125.32 мг 1300 мг 9.6% 15.2% 1037 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7231 г
Фосфор, P 18.6 мг 800 мг 2.3% 3.7% 4301 г
Хлор, Cl 205.67 мг 2300 мг 8.9% 14.1% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12195 г
Кобальт, Co 1.534 мкг 10 мкг 15.3% 24.3% 652 г
Литий, Li 10.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5495 г
Медь, Cu 39.62 мкг 1000 мкг 4% 6.3% 2524 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 7.1% 2204 г
Никель, Ni 0.909 мкг ~
Рубидий, Rb 82 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 12881 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 81.2 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 4926 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.1428 мг 12 мг 1.2% 1.9% 8403 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.416 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.127 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность С помпушками составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».