Мой здоровый рацион

Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе

Вода 1107 г
Желатин пищевой 30 г
Вишня 218 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.2 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10395 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 17.3% 3619 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 4.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 9.3% 6667 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 25.9% 2380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 1.9% 33333 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1.9% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.9% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 1.9% 36000 г
Витамин В4, холин 0.98 мг 500 мг 0.2% 1.2% 51020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 1.9% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 2.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.965 мкг 400 мкг 0.2% 1.2% 41451 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 16.7% 3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 1.9% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 78125 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 1.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4009 мг 20 мг 2% 12.3% 4989 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.21 мг 2500 мг 1.6% 9.9% 6066 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 15.4% 3979 г
Кремний, Si 6.596 мг 30 мг 22% 135.8% 455 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 10.5% 5908 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 1.9% 30952 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 1.2% 56180 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 8.6% 6957 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.6% 94650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.126 мг 18 мг 0.7% 4.3% 14286 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 1.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 9.9% 6211 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 4.9% 12195 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 31.5% 1948 г
Молибден, Mo 1.79 мкг 70 мкг 2.6% 16% 3911 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 83.79 мкг 4000 мкг 2.1% 13% 4774 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 14.2% 4425 г
Цинк, Zn 0.0241 мг 12 мг 0.2% 1.2% 49793 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 16,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».