Мой здоровый рацион

Рецепт роллы унаги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты роллы унаги

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 130 г
Авокадо 20 г
угорь копченый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы унаги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.7 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.7% 950 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.2% 427 г
Углеводы 46.9 г 219 г 21.4% 7.5% 467 г
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 14.2% 247 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.4% 8419 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 4.5% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В4, холин 66.67 мг 500 мг 13.3% 4.7% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 4.4% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 7.8% 451 г
Витамин В9, фолаты 36.294 мкг 400 мкг 9.1% 3.2% 1102 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Витамин Н, биотин 9.176 мкг 50 мкг 18.4% 6.5% 545 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.8032 мг 20 мг 19% 6.7% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 292.36 мг 2500 мг 11.7% 4.1% 855 г
Кальций, Ca 31.39 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3186 г
Кремний, Si 948.235 мг 30 мг 3160.8% 1110.2% 3 г
Магний, Mg 90.36 мг 400 мг 22.6% 7.9% 443 г
Натрий, Na 23.31 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5577 г
Сера, S 45.88 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2180 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 11.1% 318 г
Хлор, Cl 101.71 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2261 г
Микроэлементы
Бор, B 171.3 мкг ~
Ванадий, V 305.88 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 3.2% 1099 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 18.5% 190 г
Марганец, Mn 2.7926 мг 2 мг 139.6% 49% 72 г
Медь, Cu 450.59 мкг 1000 мкг 45.1% 15.8% 222 г
Молибден, Mo 20.418 мкг 70 мкг 29.2% 10.3% 343 г
Селен, Se 15.341 мкг 55 мкг 27.9% 9.8% 359 г
Фтор, F 62 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6452 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2336 г
Цинк, Zn 1.4518 мг 12 мг 12.1% 4.3% 827 г

Энергетическая ценность роллы унаги составляет 284,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».