| Горох, зерно цельное (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.3% | 1188 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.7% | 3733 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 17.8% | 556 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3220 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 64.13 мг | 500 мг | 12.8% | 12.6% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 11.1% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.423 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 94563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.324 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин Н, биотин | 5.967 мкг | 50 мкг | 11.9% | 11.8% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.805 мг | 20 мг | 9% | 8.9% | 1108 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.83 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2269 г |
| Кремний, Si | 26.889 мг | 30 мг | 89.6% | 88.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 35.52 мг | 400 мг | 8.9% | 8.8% | 1126 г |
| Натрий, Na | 331.23 мг | 1300 мг | 25.5% | 25.2% | 392 г |
| Сера, S | 61.82 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.1% | 1618 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 13.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 538.63 мг | 2300 мг | 23.4% | 23.1% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.234 мг | 18 мг | 12.4% | 12.3% | 806 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 4.369 мкг | 10 мкг | 43.7% | 43.2% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.5701 мг | 2 мг | 28.5% | 28.2% | 351 г |
| Медь, Cu | 247.1 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 24.4% | 405 г |
| Молибден, Mo | 29.246 мкг | 70 мкг | 41.8% | 41.3% | 239 г |
| Никель, Ni | 79.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.379 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6% | 1628 г |
| Стронций, Sr | 25.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.85 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.9% | 5274 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.7% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 1.0413 мг | 12 мг | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Цирконий, Zr | 3.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.334 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.301 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.737 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.355 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».