Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с сайрой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сырок плавленый "Оршанский" 80 г
Йогурт греческий 2% Савушкин продукт 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.8% 580 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.6% 528 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.7% 1237 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1.1% 4073 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3% 1538 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.6% 989 г
Витамин В4, холин 73.14 мг 500 мг 14.6% 6.7% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.4% 1036 г
Витамин В9, фолаты 14.227 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2812 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 6.8% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.86 мг 90 мг 4.3% 2% 2332 г
Витамин D, кальциферол 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 5.8% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин Н, биотин 5.044 мкг 50 мкг 10.1% 4.6% 991 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.2736 мг 20 мг 11.4% 5.2% 880 г
Ниацин 0.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.56 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3626 г
Кремний, Si 3.604 мг 30 мг 12% 5.5% 832 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Натрий, Na 332.86 мг 1300 мг 25.6% 11.7% 391 г
Сера, S 110.1 мг 1000 мг 11% 5% 908 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 7.7% 590 г
Хлор, Cl 539.02 мг 2300 мг 23.4% 10.7% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3.7% 1234 г
Йод, I 19.5 мкг 150 мкг 13% 5.9% 769 г
Кобальт, Co 8.537 мкг 10 мкг 85.4% 38.9% 117 г
Марганец, Mn 0.2773 мг 2 мг 13.9% 6.3% 721 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 4.3% 1069 г
Молибден, Mo 6.854 мкг 70 мкг 9.8% 4.5% 1021 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Селен, Se 8.932 мкг 55 мкг 16.2% 7.4% 616 г
Фтор, F 136.7 мкг 4000 мкг 3.4% 1.5% 2926 г
Хром, Cr 17.11 мкг 50 мкг 34.2% 15.6% 292 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 2.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.848 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.5%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с сайрой составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов