| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Кабачок (Тушение) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 15 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Сельдерей (Тушение) | 30 г |
| Кунжут | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.8% | 3167 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3047 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.8 мкг | 900 мкг | 19.9% | 17.3% | 503 г |
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 18.8% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 7.6% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.23 мг | 500 мг | 1.8% | 1.6% | 5417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.053 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 7.3% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 2.598 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.5% | 1925 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3902 мг | 20 мг | 7% | 6.1% | 1439 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.62 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 64.05 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.6% | 1561 г |
| Кремний, Si | 84.874 мг | 30 мг | 282.9% | 246.2% | 35 г |
| Магний, Mg | 52.01 мг | 400 мг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Натрий, Na | 16.67 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7798 г |
| Сера, S | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3821 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 9.4% | 926 г |
| Хлор, Cl | 13.02 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 17665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1679 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 19.6% | 444 г |
| Литий, Li | 10.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8336 мг | 2 мг | 41.7% | 36.3% | 240 г |
| Медь, Cu | 121.94 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.6% | 820 г |
| Молибден, Mo | 8.818 мкг | 70 мкг | 12.6% | 11% | 794 г |
| Никель, Ni | 14.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.053 мкг | 55 мкг | 9.2% | 8% | 1088 г |
| Стронций, Sr | 8.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.63 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5507 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.827 мг | 12 мг | 6.9% | 6% | 1451 г |
| Цирконий, Zr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный рис с овощами составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».