Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный Аля омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный Аля омлет

Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Яичный желток куриный (Жарка) 69 г
Яичный белок куриный (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный Аля омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.1% 450 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9.2% 737 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.4 мкг 900 мкг 22.4% 15.2% 447 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 10.1% 669 г
Витамин В4, холин 209.62 мг 500 мг 41.9% 28.5% 239 г
Витамин В5, пантотеновая 1.607 мг 5 мг 32.1% 21.8% 311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 13% 522 г
Витамин В9, фолаты 8.357 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4786 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 12.2% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин D, кальциферол 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 12% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин Н, биотин 15.713 мкг 50 мкг 31.4% 21.3% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.7596 мг 20 мг 23.8% 16.2% 420 г
Ниацин 4.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.38 мг 2500 мг 8.9% 6% 1129 г
Кальций, Ca 46.49 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2151 г
Кремний, Si 0.871 мг 30 мг 2.9% 2% 3444 г
Магний, Mg 39.23 мг 400 мг 9.8% 6.7% 1020 г
Натрий, Na 85.92 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Сера, S 204.67 мг 1000 мг 20.5% 13.9% 489 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 17.9% 378 г
Хлор, Cl 115.5 мг 2300 мг 5% 3.4% 1991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 2.406 мг 18 мг 13.4% 9.1% 748 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 4.6% 1487 г
Кобальт, Co 10.612 мкг 10 мкг 106.1% 72.1% 94 г
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3053 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 7.1% 952 г
Молибден, Mo 7.641 мкг 70 мкг 10.9% 7.4% 916 г
Никель, Ni 0.523 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 25.397 мкг 55 мкг 46.2% 31.4% 217 г
Фтор, F 48.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8259 г
Хром, Cr 11.14 мкг 50 мкг 22.3% 15.1% 449 г
Цинк, Zn 1.5816 мг 12 мг 13.2% 9% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 1.007 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.468 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.744 г ~
Треонин 0.831 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.473 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.646 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.73 г ~
Серин 0.991 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриный Аля омлет составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».