Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл омлет

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.2% 1070 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.8% 560 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 2.6% 2922 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.8 мкг 900 мкг 19.6% 15.1% 509 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 10.5% 738 г
Витамин В4, холин 125.69 мг 500 мг 25.1% 19.3% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 12% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 9.06 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4415 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 6.8% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 10.38 мг 90 мг 11.5% 8.8% 867 г
Витамин D, кальциферол 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 8.2% 933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2463 г
Витамин Н, биотин 10.949 мкг 50 мкг 21.9% 16.8% 457 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.188 мг 20 мг 10.9% 8.4% 914 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.68 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1187 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2714 г
Кремний, Si 2.991 мг 30 мг 10% 7.7% 1003 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 3.1% 2516 г
Натрий, Na 70.34 мг 1300 мг 5.4% 4.2% 1848 г
Сера, S 100.94 мг 1000 мг 10.1% 7.8% 991 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11% 699 г
Хлор, Cl 106.5 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 7.4% 1037 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
Кобальт, Co 8.12 мкг 10 мкг 81.2% 62.5% 123 г
Литий, Li 12.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2119 г
Медь, Cu 96.84 мкг 1000 мкг 9.7% 7.5% 1033 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 6.7% 1154 г
Никель, Ni 5.812 мкг ~
Рубидий, Rb 106.1 мкг ~
Селен, Se 15.014 мкг 55 мкг 27.3% 21% 366 г
Фтор, F 39.4 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10152 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 6.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.7274 мг 12 мг 6.1% 4.7% 1650 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 277.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.422 г min 16.8 г 14.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл омлет составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов